O que é Matéria Seca?

Todas as plantas têm um percentual de água em sua composição, até as mais secas como fenos e cereais.

A Matéria Seca (MS) é o que sobra da planta depois que foi extraída a água. A matéria seca de uma planta que vai servir de alimento aos animais, concentra em seu volume toda a massa de nutrientes, proteínas, minerais, vitaminas e tudo o que fornece energia, sem o volume da água.

Ter o conhecimento do teor de matéria seca de cada planta é essencial para o processo de ensilagem e para determinar a quantidade de alimento para cada animal.

Qual a importância da matéria seca para a silagem?

Ter o conhecimento do teor de matéria seca de cada planta é essencial para o processo de ensilagem, pois vai influenciar na qualidade de fermentação, na facilidade de compactação e no valor nutricional da silagem, além de determinar a quantidade de alimento para cada animal.

Quanto de matéria seca um boi precisa, por dia, para ter uma boa alimentação?

A quantidade de alimento que um animal precisa, por dia, varia muito, pois depende da raça, da idade, do tipo de alimento e da constituição corporal de cada um e quantidade de peso que se espera do animal. Mas, para termos um exemplo*, é considerado bem alimentado, um boi adulto, de 500kg, que vive em confinamento, consome em torno de 12,5kg de matéria seca por dia.Então, podemos dizer que recomenda-se que o animal consuma cerca de 2,5% do seu peso vivo, de matéria seca, por dia. Se for vaca em fase de lactação, recomenda-se que consuma cerca de 3% do seu peso vivo, de matéria seca, por dia.

* Este exemplo serve apenas como referência, pois o que importa para definir a quantidade ideal de alimento é ter um acompanhamento nutricional e a avaliar o desempenho dos animais e o que se espera deles.

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